Juleblot

En kveld med god mat, juleøl og gode historier!

Sammen med Jørn Idar Kvig fra Ølsirkus utforsker vi historien bak juleølet, hvordan tradisjonene har utviklet seg, og hvorfor juleøl har en så spesiell plass i norsk mat- og drikkekultur.

Kjøkkensjef Dainis Sudniks har satt sammen en femretters meny der hver rett er nøye komponert for å fremheve smakene i de utvalgte ølene. Underveis får du oppleve hvordan mat og øl løfter hverandre – gjennom malt, humle, krydder og sødme – krydret med historier, tradisjoner og gode fortellinger.